２階恒例のホットプレートで作るホットケーキ。焼きたてをお皿に盛りあんこを好きなだけ盛ります。口触りは外がパリッとサクッと、中はふんわりなめらかであんこの香りが広がります。まるで浅草あたりの露店で買った魚型のどら焼きを食べている感覚です。皆さん嬉しそう