今月の郷土料理ランチは山形県
メニューは、 冷やしラーメン、 ちぎり天、 わかめのトウザ煮、 ラムネゼリー
冷やしラーメンは鶏がら出汁のさっぱりしたスープに蒸し鶏をトッピング。 温かいのも美味しいですが、暑い夏には冷やしも良いですね！