2025.03.09

地域名産メニュー 「山梨ほうとう風うどん」

地域名産第二弾です。わたくし個人的にも大好きなほうとう。芳醇な味噌の香りが食欲をそそります。さっぱりとした五目の白和えや煮豆なんかもあって、味のバランスが取れていますね。「(味噌の)いい香り!」と称賛の声を頂戴しました☆

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