さあ、今月の郷土料理は沖縄の「クーブイリチー」完全な初耳です。食物繊維、ミネラルが豊富に含まれているそうで、血糖値を抑えてくれたり、整腸効果があったり、筋肉、神経、ホルモンなどの働きの調整を行ってくれたり。旨味が強く皆様の箸は止まりませんでした☆